recette dessert du 15 août ...

... qui ne fait pas grossir ( 0 point) et qui est excellent!!!! ça arrive!!!!

pour nous 2:

• des groseilles et 3 abricots, 1 feuille de gélatine, de l'édulcorant , 10g de thé, 100 ml d'eau, feuilles de menthe pour décor


• laisser tremper la feuille de gélatine 10 minutes dans l'eau froide ( assiette creuse)


• préparer le thé: dans l'eau frémissante jeter les feuilles de thé, laisser infuser hors du feu 10 minutes en ajoutant l'édulcorant


• pendant ce temps couper les abricots en morceaux, les répartir avec les groseilles dans 2 coupes


• le temps écoulé, filtrer le thé, ajouter la feuille de gélatine ramollie après l'avoir essorée entre les doigts, bien remuer


• verser sur les fruits dans les coupes


• laisser en attente au moins 3 h au frigo


• au moment de servir, remuer délicatement pour briser la gelée et décorer chaque coupe avec deux feuilles de menthe fraîche

c'est très frais et délicieux!! la recette initiale prévoit du melon... comme je n'aime pas j'ai utilisé des abricots... et du thé au jasmin... j'ai eu droit aux félicitations de "mon-pas-gourmand!!!!"

lien vers la recette : http://www.weightwatchers.fr/food/rcp/index.aspx?recipeid=220181