... en espérant ne pas avoir la g...d...b... l'année prochaine, lorsque le nouveau président étatsunien présidera...
dimanche dernier nous recevions et mon entrée (toute simple) a été très appréciée, je livre donc à vos papilles émoustillées son secret:
- acheter un très bon pain d'épice, faire poêler au beurre, une tranche par personne
- sur une assiette: une tranche de foie gras, une petite cuillère de confit de figues ( Picard!) quelques feuilles de roquette et la tranche de pain d'épices encore tiède,
- le tout, accompagné d'un verre de "brume d'automne", klevner de Heiligenstein ( Boch) à la saveur d'un vendanges tardives...
PS: sur la photo il manque les verres à vin d'Alsace!!!! zut!
1 commentaire:
C'est le nouveau programme d'attaque des Weight Watchers... histoire de se prévoir un peu de marge pour Noël.
Encore un petit effort, et je pense que d'ici aux Fêtes de fin d'année, tu pourras enchaîner sur un confit d'oie aux lentilles et une belle part de charlotte au chocolat et aux noix (après bien sûr un passage gastronome par le plateau de fromages, comme il se doit).
Allez, nous croyons tous en toi! Tu y arriveras!!!
Mimine, enthousiaste.
Enregistrer un commentaire